Cenone "Caliente" del 31 Dicembre 2007
Ristorante Tregnago, Lunedì 31 Dicenbre 2007, ore 20.30


Il Cocktail con le Stuzzicherie Calde

Gli Antipasti
Il Soufflè all’Ortica con Misticanza di Verdure
Lo Speck di Cinghiale aromatizzato

I Primi Piatti
Il Rollè Morbido all’Ortolana
I Cappellacci ripieni di Patate e Timo
con Salsa di Petto d’Oca Affumicato

Il Secondo Piatto
Il Filetto di Manzo alla Portoghese con Zucca Julienne
accompagnato con le Verdure Grigliate

Il Dessert
Il Semifreddo all’Amaretto con Salsa Vaniglia

Il Caffè

…e alla Mezzanotte, Brindisi con lo Spumante
e Pandoro con Cioccolato Caldo

Vini, abbinati ai Piatti Proposti, scelti da Giampietro Tregnago

Seguirà Serata “Caliente” con Dj Alex
e la partecipazione di MaxLatino Ahinamax e Elena
e alle ore 2.00: Pasta e Fagioli
e alla fine… Caffè o Cappuccino con Croissant Caldi

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Per informazioni e prenotazioni: 045/7460036